Description

Oolong des hauteurs de l’Himalaya

Cueilli sur les monts de l’Himalaya, le thé Oolong du Népal Bio possède une riche palette gustative, rappelant les fleurs des montagnes aux légères notes sucrées.

Le thé Oolong convient à la méthode Kong Fu Cha avec de multiples infusions pour révéler la richesse de cette palette sensorielle.

Thé rare du Népal à l’arôme sophistiqué et complexe, le Oolong du Népal Bio est un thé d’initiés.

Ce thé est issu de l’agriculture biologique.

(certification ECOCERT)

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Qu’est-ce que le thé Oolong ?

Le thé Oolong, ou thé Wulong, aussi appelé thé bleu, ou thé vert-bleu est un thé semi-oxydé, ce qui en fait un thé à la saveur complexe avec une palette aromatique très riche.

On distingue 2 catégories de Oolong:

Les thés Oolong légèrement oxydés (moins de 30% d’oxydation) selon la méthode chinoise, qui révèlent un profil plus végétal.

Les thés Oolong fortement oxydés (60-70% d’oxydation) selon la méthode de Formose avec des notes plus boisées.

Les nombreux bienfaits du oolong ou thé bleu

Le thé Oolong est un thé regorgeant de vertus.

Une consommation régulière aurait des effets amincissants par la stimulation du métabolisme des lipides.

Le thé Oolong aurait également des propriétés anti-stress et relaxantes, par sa forte concentration en huiles aromatiques.

Un autre bienfait du thé bleu est son rôle sur la digestion par la forte présence de théanine, idéal après un repas.

Il est aussi moins concentré en théine et, sans être déthéiné, se prête à une consommation plus tardive dans la journée.

Source : « Les bienfaits du Oolong »

Ingrédients

Thé Oolong* - Origine Népal

* produit issu de l'agriculture biologique