Description
Le Matcha, la finesse en poudre
Moulu finement sur une meule de pierre, le Matcha de cérémonie est un thé de qualité supérieure, aux saveurs riches et aux notes végétales.
Composé de plusieurs cultivars tels que Okumidori, Saemidori, Sakimidori, Asanoka et Okuyutaka selon l’année, les feuilles sont majoritairement issues de la première et de la deuxième récolte.
Les feuilles de la première récolte sont couvertes pendant 2-3 semaines, celles de la deuxième pendant 10-15 jours pour assurer l’inimitable goût végétal et frais attendu.
Très riche en antioxydants, le thé Matcha possède de nombreux bienfaits pour la santé.
Le Matcha de cérémonie du Japon Bio incarne parfaitement l’artisanat japonais en une boisson saine.
Ce thé est issu de l’agriculture biologique.
(certification ECOCERT)
Pour une préparation en latte, vous pouvez utiliser un matcha pâtissier
Qu’est-ce que la cérémonie du thé ?
La cérémonie du thé, également connue sous le nom de « Cha no yu », est une tradition japonaise qui a été importée en provenance de la Chine au VIIe siècle.
Elle est considérée comme une forme d'art qui met en valeur la grâce, l'harmonie et la simplicité.
La cérémonie du thé est centrée sur la préparation et la dégustation du Matcha, un thé vert en poudre au goût unique et délicat.
La cérémonie du thé est une véritable expérience de méditation et de réflexion, où les invités peuvent se détendre et apprécier les vertus du matcha.
Source: “Voyage à travers le thé : La cérémonie du thé au Japon”
Les vertus du thé vert
Riche en antioxydants, le thé vert est une boisson avec des effets bénéfiques sur la santé.
Les polyphénols ont un impact sur la dégradation cellulaire et la prévention du diabète de type 2.
Autre bienfait, les catéchines présentes dans ses feuilles peuvent aider à brûler les graisses. Il s'agit d'un véritable allié minceur !
Riche en minéraux et nutriments, 2 tasses de thé vert équivalent à 7 verres de jus d’orange !
Le thé contient également de la L-théanine, un acide aminé qui aide à réduire le stress et l'anxiété.
Source: "Les bienfaits du thé vert"
Ingrédients
Thé noir*, Thé vert*, arômes naturels, fleurs* et huile essentielle de bergamote*
* produit issu de l'agriculture biologique
