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Le Genmaicha Bio est un mélange japonais associant le thé vert bio Bancha à des grains de riz grillés.
Il produit une liqueur au goût rond mêlant herbe fraîche et noisette grillée.
1,5mn
70°C
1 cat/tasse
Le mélange des arômes
Le thé vert Genmaicha Bio associe parfaitement le goût torréfié du riz soufflé grillé à la note herbacée du thé vert bio.
Classique parmi les thés verts japonais, le genmaicha signifie “thé de riz brun”.
Originellement un produit populaire qui permettait aux plus pauvres de boire du thé, il a depuis gagné en lettres de noblesse.
Le thé Bancha (ou “thé ordinaire”) est le thé vert le plus courant au Japon, reconnaissable par ses notes végétales et boisées.
Le riz soufflé grillé apporte au mélange une note torréfiée, séduisante pour les non-initiés au thé vert japonais.
Explorez les forêts et les mers du Japon à travers le thé vert Genmaicha Bio.
Ce thé est issu de l'agriculture biologique.
(certification ECOCERT)
Ce thé entre également dans la composition du Matcha Genmaicha Bio, un autre grand classique des thés verts japonais.
Le thé vert contient des antioxydants (flavonoïdes) qui peuvent aider à protéger notre corps en renforçant les défenses naturelles contre les effets nocifs des radicaux libres et le vieillissement cellulaire.
Les catéchines présentes dans ses feuilles stimulent le métabolisme et l'oxydation des graisses pour aider au contrôle du poids dans le cadre d'une alimentation saine. Il aide aussi à limiter la sensation de faim.
Le thé contient également de la L-théanine, un acide aminé qui aide à réduire le stress et l'anxiété. Il aide à se concentrer et contribue à améliorer les fonctions cognitives et à lutter contre les problèmes de mémoire associés au vieillissement.
Thé vert*, riz grillé et soufflé*.
* produit issu de l'agriculture biologique
A déguster avec la plupart des mets, en particulier avec les viandes et les poissons.
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