Description
Thé bleu lagon
Le thé Iris est un thé oolong légèrement oxydé et délicieusement parfumé aux notes de mandarine et sureau, libérant des notes à la fois fraîches et fruitées.
La belle couleur bleue de ce thé provient des fleurs de pois papillon qui l'agrémentent.
Les nuances de bleu peuvent varier d’un vert bleu pâle au bleu intense, selon la concentration des fleurs dans l’infusion et selon les récoltes.
Astuce : En retournant la boîte bien fermée et en la secouant doucement, la répartition de ces fleurs sera plus équilibrée et vous pourrez bénéficier d’un thé aux couleurs toujours bleues ;)
Glacé, il est très rafraîchissant, avec une belle palette de saveurs fruitées et fleuries. En thé chaud ou latté, il se révèle doux et réconfortant.
Lorsqu’on ajoute un trait ou une rondelle de citron, cette belle couleur bleue se transforme en un magnifique mauve, de quoi varier et colorer vos plaisirs !
Iris, un rêve bleu dans une tasse savoureuse.
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Qu’est-ce que le thé Oolong ?
Le thé Oolong, ou thé Wulong, aussi appelé thé bleu , ou thé vert-bleu est un thé semi-oxydé, ce qui en fait un thé à la saveur complexe avec une palette aromatique très riche.
On distingue 2 catégories de Oolong:
Les thés Oolong légèrement oxydés (moins de 30% d’oxydation) selon la méthode chinoise, qui révèlent un profil plus végétal.
Les thés Oolong fortement oxydés (60-70% d’oxydation) selon la méthode de Formose avec des notes plus boisées.
Les nombreux bienfaits du oolong ou thé bleu
Le thé Oolong est un thé regorgeant de vertus. Une consommation régulière aurait des effets amincissants par la stimulation du métabolisme des lipides.
Le thé Oolong aurait également des propriétés anti-stress et relaxantes, par sa forte concentration en huiles aromatiques.
Un autre bienfait du thé bleu est son rôle sur la digestion par la forte présence de théanine, idéal après un repas.
Il est aussi moins concentré en théine et, sans être déthéiné, se prête à une consommation plus tardive dans la journée.
Source : « Les bienfaits du Oolong »
Ingrédients
Thé Oolong, fleurs de papillon bleu, arômes naturels de mandarine et sureau
